...2007/09/03 21:49...

９月に入りましたね。

これからだんだんと涼しくなり秋の食材が増えてきます。

オステリアベッラノッテでも早速秋の食材を取り入れ始めました。

北海道産秋刀魚の炭火で炙ったカルパッチョ　￥８００



秋刀魚とウイキョウのスパゲッティー　ディル風味　￥１２００



先週末にアラカルトでオンメニューしたんですが大人気で即完売！！

また定休日明けにやろうかなと思っております。

徐々に夏メニューから秋らしいメニューへと変わっていきますのでお楽しみに。

来週あたり３５００円のコースもメニュー変更いたしますのでお楽しみに！！

...2007/09/03 03:53...

皆さんいかがお過ごしですか？
ソムリエです。

今日もタリアータは人気でした！
何回、説明したことか・・・（笑）

そんな人気商品に合ったワインが入荷しました。
秋ワイン第一弾の紹介です！




ラベルが色違いなんですが、
マルティネッリという作り手のワインです。
イタリアのウンブリア州。
左は「サグランティーノ･ディ･モンテファルコ」
まだ若めですが、果実味が良い感じのワインです。
お値段が￥８０００です。

ちょっと高いなぁ・・・と、思ってるあなた！！！
私はそれだけでは終わりません。
その弟的な存在のワイン。
「モンテファルコ･ロッソ」
右のワインです。左のワインをカジュアルにした感じ。
そしてお値段￥５２００！！！

その日の料理に合わせて選ぶも良し。
その日の気分に合わせて選ぶも良し。
その日の財布に合わせて選ぶも良し（笑）
私の部屋のテレビではショップチャンネルが・・・

そんな秋の第一弾です（どんなだ・・・）

それ以外のワインもあるので、ご相談ください！
呑みたいものを呑むのが一番なんで。