...2008/03/31 15:49...

朝の雨はどこへやら。

晴れましたね！！

今本日オンメニューの『香り鶏手羽肉のローマ煮』をことこと煮込んで作っています。

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

佐賀産グリーンアスパラのミラノ風

香り鶏手羽肉のローマ風煮

旬の山菜のフリット　

熊本産活ハマグリのスプマンテ蒸し

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５）

空豆と手作りパンチェッタのトマトソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

浜名湖産活あさりと菜の花のナポリ風　タリオリーニ

たっぷり春キャベツとゴルゴンゾーラのクリームソース　バベッティーネ

筍と春野菜のリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

千葉産あじわい鶏モモ肉と春野菜のロースト　バルサミコソースで
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフソース
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

群馬産特選黒毛和牛イチボのビステッカ
￥３２００（税込み￥３３６０）


デザート

ヘルシーなガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

吉田牧場のリコッタで作ったケーキ
￥５００（税込み￥５２５）

豆乳のパンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

グラッパのセミフレッド
￥５００（税込み￥５２５）

ノッチョーレ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/30 16:26...

今日から明日にかけて雨ですね。

桜大丈夫かな〜？？

火曜が休みなんでもってほしいです（泣）

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

佐賀産グリーンアスパラのミラノ風

長崎産アオハタのカルパッチョ　サラダ仕立て

北海道産オニエビと山菜のフリット　

熊本産活ハマグリのスプマンテ蒸し

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５）

空豆と手作りパンチェッタのトマトソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

浜名湖産活あさりと菜の花のナポリ風　タリオリーニ

たっぷり春キャベツとゴルゴンゾーラのクリームソース　バベッティーネ

筍と春野菜のリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

千葉産あじわい鶏モモ肉と春野菜のロースト　バルサミコソースで
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフソース
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

群馬産特選黒毛和牛イチボのビステッカ
￥３２００（税込み￥３３６０）


デザート

ヘルシーなガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

吉田牧場のリコッタで作ったケーキ
￥５００（税込み￥５２５）

豆乳のパンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

グラッパのセミフレッド
￥５００（税込み￥５２５）

ノッチョーレ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/29 16:36...

そんな中今日もがんばって営業しているベッラノッテです（笑）

是非皆様お誘いあわせの上ご来店くださーい！！

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

青森産子持ちヤリイカのトマト煮

長崎産アオハタのカルパッチョ　サラダ仕立て

北海道産オニエビと山菜のフリット　

浜名湖産活あさりのスプマンテ蒸し

吉田牧場のフレッシュチーズ　ハチミツ添え


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５）

空豆と手作りパンチェッタのトマトソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

浜名湖産活あさりと菜の花のナポリ風　タリオリーニ

北方四島産生うにのクリームソース　バベッティーネ

筍と春野菜のリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏胸肉のローマ風煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

群馬産黒毛和牛のイタリアンビール煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

群馬産特選黒毛和牛イチボのビステッカ
￥３２００（税込み￥３３６０）


デザート

ヘルシーなガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

吉田牧場のリコッタで作ったケーキ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

グラッパのセミフレッド
￥５００（税込み￥５２５）

ノッチョーレ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/28 16:38...

ぽかぽか陽気の日が続きますね！！

今日はこんなものを仕入れてみました。
『タラの芽、コゴミ、ふきのとう』



野の香りがします。

これをイタリアの天ぷら『フリット』にいたします。

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

青森産子持ちヤリイカのトマト煮

白身魚のマリネ　白ワイン風味

北海道産オニエビと山菜のフリット　

浜名湖産活あさりのスプマンテ蒸し


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５）

空豆と手作りパンチェッタのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

北方四島産新鮮な生うにのバベッティーネ

筍と春野菜のリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏胸肉のローマ風煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

群馬産黒毛和牛のイタリアンビール煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

群馬産特選黒毛和牛イチボのビステッカ
￥３２００（税込み￥３３６０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

吉田牧場のリコッタで作ったケーキ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

グラッパのセミフレッド
￥５００（税込み￥５２５）

ノッチョーレ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/27 17:02...

こんにちわ！！

また吉田牧場のチーズ入荷いたしました！！

今回は『リコッタチーズ』



早速ケーキのいたしました！！



カマンベールも食べごろになりましたのでよかったら是非。

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

青森産子持ちヤリイカのトマト煮

鹿島産アイナメのカルパッチョ　サラダ仕立て

佐賀産グリーンアスパラのミラノ風　

浜名湖産活あさりのスプマンテ蒸し


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５）

空豆と手作りパンチェッタのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

北方四島産新鮮な生うにのバベッティーネ

筍と春野菜のリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏胸肉のローマ風煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

群馬産黒毛和牛のイタリアンビール煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

群馬産特選黒毛和牛イチボのビステッカ
￥３２００（税込み￥３３６０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

吉田牧場のリコッタで作ったケーキ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

グラッパのセミフレッド
￥５００（税込み￥５２５）

ノッチョーレ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/26 16:09...

定休日明けのベッラノッテです。

今週もがんばります！！

桜も開いてきましたね〜。

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

青森産子持ちヤリイカのトマト煮

愛知産ホウボウのカルパッチョ　サラダ仕立て

佐賀産グリーンアスパラのミラノ風　

浜名湖産活あさりのスプマンテ蒸し


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５）

空豆と手作りパンチェッタのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

北方四島産新鮮な生うにのバベッティーネ

筍と春野菜のリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏胸肉のローマ風煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

群馬産黒毛和牛のイタリアンビール煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

群馬産特選黒毛和牛イチボのビステッカ
￥３２００（税込み￥３３６０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

グラッパのセミフレッド
￥５００（税込み￥５２５）

ノッチョーレ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/24 16:38...

今日は雨も降り花粉も少なく過ごしやすいですね。

明日が怖い・・・。

今日はとってもおいしいウニが入荷しました！！

『北方四島産生うに』



濃厚で甘味があり苦味がありません！！

食べてびっくりしました（笑）

そこで・・・

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

青森産子持ちヤリイカのトマト煮

新潟産天然真鯛のカルパッチョ　サラダ仕立て

佐賀産グリーンアスパラのミラノ風　

浜名湖産活あさりのスプマンテ蒸し


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と手作りパンチェッタのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

北方四島産新鮮な生うにのバベッティーネ

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏胸肉のローマ風煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

群馬産黒毛和牛のイタリアンビール煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

群馬産特選黒毛和牛イチボのビステッカ
￥３２００（税込み￥３３６０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

グラッパのセミフレッド
￥５００（税込み￥５２５）

ノッチョーレ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/23 16:29...

新しいドルチェ作りました！！

『グラッパのセミフレッド』

食後酒として飲まれるグラッパをクリーミーなアイスに仕立てました。

風味を飛ばさないために加熱してませんので運転される方はご遠慮ください（汗）

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

青森産子持ちヤリイカのスプマンテ風味

屋久島産黒ムツのカルパッチョ　サラダ仕立て

佐島産真ダコのトマト煮込み　

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と手作りパンチェッタのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

アサリと菜の花のナポリ風　バベッティーネ

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のローマ風煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

群馬産黒毛和牛のイタリアンビール煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

グラッパのセミフレッド
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/22 16:05...

今日も暖かい！！

桜も開花しましたね〜♪

お出かけ日和の今日は是非ベッラノッテへ（笑）

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

青森産子持ちヤリイカのスプマンテ風味

岡山産天然スズキのカルパッチョ　サラダ仕立て

佐島産真ダコのトマト煮込み　

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と手作りパンチェッタのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

アサリと菜の花のナポリ風　バベッティーネ

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のローマ風煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

群馬産黒毛和牛のイタリアンビール煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/21 17:10...

今日は風が強く花粉がすごいです

そんな中ベッラノッテにも春を告げるものがまたひとつ入荷いたしました！！

こちら↓



国産のタケノコです。

前菜、パスタ、メインの付け合せに使っていこうと思います！！

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

岡山産天然スズキのカルパッチョ　サラダ仕立て

佐島産真ダコのトマト煮込み　

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と手作りパンチェッタのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　スパゲッティー

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

アサリと菜の花のナポリ風　バベッティーネ

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のロースト　たっぷり野菜と自家製ドレッシングで
￥２４００（税込み￥２５２０）

白身魚、ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアパッツァ
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のローマ風煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースと新ジャガイモのロースト
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/20 15:04...

今日はすっかり雨。

花粉症の方はちょっと楽な日♪

昨日は東京Ｗａｌｋｅｒの足立区版『足立区Ｗａｌｋｅｒ』の撮影がありました！！

料理の写真を取ったりお話をしたりと大忙しでした

更に明日は同じ『足立区Ｗａｌｋｅｒ』の取材。

なにやらクチコミランキングで上位に入ったらしいとのことです。

ありがとございまーす

ちなみに発売日は４月２２日くらいなんで足立の方は是非見てみてください（笑）

ＷＥＢもあるんで出来上がったら見てくださいね！！


そして今日はこちらのご紹介・・・

『スペイン産イベリコ豚のチョリソ』



生ハムで有名なイベリコ豚ですがサラミもあるんです♪

切り口はこんな感じ↓



パプリカと唐辛子で赤い色になってます。

ちょっと辛目の大人のサラミです。あと引く癖がたまりません！！

そこで・・・

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

勝浦産金目鯛のカルパッチョ　サラダ仕立て

佐島産真ダコのトマト煮込み　

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　ピチ

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

アサリと菜の花のナポリ風　バベッティーネ

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

青森産ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアコッタ
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のピッツァ職人風
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/19 18:14...

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

勝浦産金目鯛のカルパッチョ　サラダ仕立て

佐島産真ダコのトマト煮込み　

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　ピチ

山陰産ホタルイカと春キャベツのタリオリーニ

アサリと菜の花のナポリ風　バベッティーネ

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

青森産ヤリイカ、アサリ、春野菜のアクアコッタ
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のピッツァ職人風
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

ティラミス
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/17 15:33...

こんにちわ。

毎日暖かい日が続き過ごしやすい季節になってきましたね。

花粉症の方には辛い季節ですが（泣）

今日は今日からオンメニューする『カプレーゼ』用のトマトをご紹介♪

その名も・・・

静岡　夢咲産『これってトマト』



トマトはだいたい夏が旬ですがフルーツトマトなど甘味のあるトマトは冬から春がおいしいんです！！

夏のトマトの様に酸味が強くなく濃縮された味わいになるんです。

このきれいに真っ赤なトマト！！　おいしそ〜♪



水牛のモッツァレラとあわせたら最高です！！

そこで・・・

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとスペイン産イベリコ豚のチョリソ

静岡産『これってトマト』と水牛のモッツァレラのカプレーゼ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

佐賀産グリーンアスパラガスのミラノ風

佐島産真ダコのトマト煮込み　

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのクリームソース　タリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　ピチ

富山産ホタルイカとスナップエンドウのタリオリーニ

福島産アイナメと菜の花のトマトソース　バベッティーネ

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

青森産ヤリイカと春野菜のアクアコッタ
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のピッツァ職人風
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

ティラミス
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

今日はもうひとつ！！

サラダのメニューが変わります。

こんな感じ↓

シンプルなグリーンサラダ
￥６００（税込み￥６３０）

フレッシュトマトとルッコラのサラダ
￥７００（税込み￥７３５）

手作りパンチェッタとほうれん草のサラダ
￥９００（税込み￥９４５）

イタリア産生ハムのサラダ
￥１０００（税込み￥１０５０）

 

以前より葉野菜のバリエーションを増やしました！！

皆様のご来店お待ちしておりまーす♪

...2008/03/16 14:49...

今日も晴れて暖かいです！！

昨日からオンメニューしてる中でもうひとつご紹介。

当店で主に扱っている豚肉その名も・・・

『味わいポーク』

名前に負けない味わいです（笑）

赤身もおいしく脂も甘くておいしいです！！

今回はこちら↓




ロースです。
きめ細かい肉質で程よい脂身を持っています。

1人前がこの厚さ！！


グラムで２５０ｇですね。

これを炭火で焼き上げると香ばしくもうたまりません！！

脂も程よく落ちますので意外にヘルシー♪

そこで・・・

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムの盛り合わせ

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

熊本産天然イサキのカルパッチョ　サラダ仕立て

佐島産真ダコのトマト煮込み

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのタリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　ピチ

富山産ホタルイカとスナップエンドウのタリオリーニ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

青森産ヤリイカとアサリのアクアコッタ
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のピッツァ職人風
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

ティラミス
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/15 15:58...

今日は暖かくて気持ち良いお天気ですね！！

お出かけ日和♪

お出かけついでにベッラノッテへ（笑）

今日はこんなものが入荷いたしました↓



青森県産のヤリイカ

こちらを活アサリと一緒に蒸し煮にいたします！！

イカとアサリの濃厚な味をお楽しみください。

『青森産ヤリイカとアサリのアクアコッタ』という料理です。

お値段は下記のメニューを御覧ください。

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムの盛り合わせ

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

熊本産天然イサキのカルパッチョ　サラダ仕立て

佐島産真ダコのトマト煮込み

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのタリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　ピチ

富山産ホタルイカとスナップエンドウのタリオリーニ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

青森産ヤリイカとアサリのアクアコッタ
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のピッツァ職人風
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークロースのグリル　黒トリュフを削って
￥２７００（税込み￥２８３５）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

ティラミス
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/14 17:01...

週末に雨（泣）

でも今日もがんばります！！

内容が結構変わってますのでチェックしてみてください（笑）


メニューも徐々に春めいてまいりました！！

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムの盛り合わせ

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

高知産金目鯛のカルパッチョ

佐島産真ダコのトマト煮込み

長崎産平スズキのマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのタリアテッレ

ボローニャ風ミートソース　ピチ

富山産ホタルイカとスナップエンドウのタリオリーニ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏胸肉のピッツァ職人風
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）

デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

ティラミス
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/13 16:32...

今日はイタリアンの定番ドルチェ『ティラミス』を作りました！！




そんなティラミスに使っているチーズはこちら↓



イタリアのマスカルポーネチーズ！！

こいつは欠かせません（笑）

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムの盛り合わせ

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

佐島産真ダコのトマト煮込み

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのタリオリーニ

ボローニャ風ミートソース　タリアテッレ

牛トリッパのラグー　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏のロースト 　＊ハーフ不可
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

ティラミス
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/12 16:39...

おいしい蛸です

国産の真だこ！！

やっぱり外国産とは風味も色も味も違います




これを南イタリアのナポリのスタイルでトマト煮込みにいたしました！！

蛸のうまみたっぷりの1品です♪

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムの盛り合わせ

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

佐島産真ダコのトマト煮込み

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのタリオリーニ

ボローニャ風ミートソース　タリアテッレ

牛トリッパのラグー　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏のロースト 　＊ハーフ不可
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/10 16:22...

どんどん暖かくなり春の訪れを感じます♪

野菜も青々しい春野菜の登場です！！




これから筍や山菜も出てきますよ！

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムの盛り合わせ

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

佐島産真ダコのトマト煮込み

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

空豆と生ベーコンのタリオリーニ

ボローニャ風ミートソース　タリアテッレ

牛トリッパのラグー　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏のロースト 　＊ハーフ不可
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポークバラ肉のトマト煮込み
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/09 16:05...

ちょっとお得な新メニュー♪

鹿児島産黒毛和牛ロースのビステッカ！！

お肉はこちら↓


こちらをなんと１５０ｇ！！

霜降りでとろけるような味わいです。

コースでもお選びいただけますので是非♪

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムの盛り合わせ

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

佐島産真ダコのトマト煮込み

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

ホワイトアスパラガスのタリオリーニ

トロトロ豚肉とブロッコリー　タリアテッレ

ゴルゴンゾーラのペペロンチーノ　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

鹿児島県産黒毛和牛ロースのビステッカ
￥３４００（税込み￥３５７０）

蔵王産香り鶏のロースト 　＊ハーフ不可
￥２４００（税込み￥２５２０）

秩父産いのししの赤ワイン煮込み　トリュフの香り
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/08 16:49...

春の空気を感じますね。

今日は予約で仕込みに大慌て（笑）

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムの盛り合わせ

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

佐島産真ダコのトマト煮込み

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

ホワイトアスパラガスのタリオリーニ

トロトロ豚肉とブロッコリー　タリアテッレ

ゴルゴンゾーラのペペロンチーノ　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

三重産黒毛和牛のビステッカ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏のロースト 　＊ハーフ不可
￥２４００（税込み￥２５２０）

秩父産いのししの赤ワイン煮込み　トリュフの香り
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/07 17:17...

今日は珍しいものを手に入れました！！

こちら↓


ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが・・・

『吉田牧場のチーズ』

なかなか手に入らず僕も初めて手に入れました。

食べてみたら・・・

おいしい♪

うわさに負けないくらいおいしい♪

でもちょっとしか手に入りませんでした汗

ですのでお早めに。

カマンベールはもう少し熟成させてからお出ししたいと思います。

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとドミニカ産メロン

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

吉田牧場のフレッシュチーズ　ハチミツ添え

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

ホワイトアスパラガスのタリオリーニ

トロトロ豚肉とブロッコリー　タリアテッレ

ゴルゴンゾーラのペペロンチーノ　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

三重産黒毛和牛のビステッカ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏のロースト 　＊ハーフ不可
￥２４００（税込み￥２５２０）

秩父産いのししの赤ワイン煮込み　トリュフの香り
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/06 16:31...

こんにちは！！

今日はちょっと変わった物をご紹介。

ベッラノッテでは炭火焼のグリルを完備！

やっぱり炭火焼はおいしい！！

香りもいいし味も良い♪

その炭↓



『備長炭』です。

火起こしは大変ですが火力もやわらかく食材に優しい☆

なかなか味わえない炭火焼料理を是非♪

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとドミニカ産メロン

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

フランス産ホワイトアスパラガスのグリル　

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

ゴルゴンゾーラクリームソース　タリオリーニ

トロトロ豚肉とブロッコリー　タリアテッレ

ゴルゴンゾーラのペペロンチーノ　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

三重産黒毛和牛のビステッカ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏のロースト 　＊ハーフ不可
￥２４００（税込み￥２５２０）

秩父産いのししの赤ワイン煮込み　トリュフの香り
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/05 20:01...

手荒れがひどく、病院にいきました。
塗り薬と飲み薬をもらってだいぶよくなりましたが、
飲み薬のおかげで、
めーちゃーくーちゃー眠いですzzz
ただでさえ、暖かくて眠いのに。
久々に、ソムリエです。

本日、ワインが大量入荷です！
４ケース（48本）届きました。


詳しい内容・金額は、ミクシィのこちらのコミュに
書いてありますので、興味のある方は御覧ください！

http://mixi.jp/view_community.pl?id=931940

重いもの運んだら、腰が痛いです・・・

...2008/03/05 16:48...

ジビエのシーズンも終わりを告げます。

最後の『鹿のカルパッチョ』オンメニューです！！

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとドミニカ産メロン

秩父産鹿肉のカルパッチョ　

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

フランス産ホワイトアスパラガスのグリル　

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

ゴルゴンゾーラクリームソース　タリオリーニ

トロトロ豚肉とブロッコリー　タリアテッレ

ゴルゴンゾーラのペペロンチーノ　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

三重産黒毛和牛のビステッカ
￥２４００（税込み￥２５２０）

蔵王産香り鶏のロースト 　＊ハーフ不可
￥２４００（税込み￥２５２０）

秩父産いのししの赤ワイン煮込み　トリュフの香り
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください

 

...2008/03/03 16:48...

なんか今日は春の空気を感じるお天気ですね。

本日のメニューはこんな感じ↓

前菜　
ＡＬＬ￥１０００（税込み￥１０５０）

イタリア産生ハムとドミニカ産メロン

長崎産平スズキのカルパッチョ　サラダ仕立て

フランス産黒トリュフと目玉焼き

窯で焼いたイタリア産水牛のモッツァレラチーズ

フランス産ホワイトアスパラガスのグリル　

白身魚のマリネ　白ワイン風味


パスタ
ＡＬＬ￥１３００（税込み￥１３６５） リゾットのみ￥２３００（税込み￥２４１５）

三陸産帆立とサフランクリームソース　タリオリーニ

トロトロ豚肉とブロッコリー　タリアテッレ

ゴルゴンゾーラのペペロンチーノ　ペンネ

ボンゴレロッソ　スパゲッティー

フランス産黒トリュフのリゾット


メイン

本日の白身魚のマスタードパン粉焼き
￥２４００（税込み￥２５２０）

三重産黒毛和牛のビステッカ
￥２４００（税込み￥２５２０）

フランス産ホロホロ鳥と季節の野菜のロースト
￥２４００（税込み￥２５２０）

秩父産いのししの赤ワイン煮込み　トリュフの香り
￥２４００（税込み￥２５２０）

宮城産味わいポーク肩ロースのコンフィ
￥２４００（税込み￥２５２０）

オーストラリア産骨付き子羊ロースのグリル
￥３０００（税込み￥３１５０）


デザート

ボネ
￥５００（税込み￥５２５）

アッフォガート
￥５００（税込み￥５２５）

パンナコッタ
￥５００（税込み￥５２５）

ガトーショコラ
￥５００（税込み￥５２５）

￥４０００のコースは前菜、パスタ、メインよりそれぞれ１品づつお選びください

ほとんどのメニューがハーフ可能ですのでお一人の方も小食の方もお気軽にお申し付けください