...2007/07/13 02:31...

梅雨の嫌な雨が続いてます。

週明けには台風来そうです。

そんな中オステリアベッラノッテでは３５００円のコースメニューが変わります！！

内容は・・・

秘密です（笑）

というのはうそで

一口前菜　イタリア産グリーンオリーブ

前菜　旬の夏野菜を使ったカポナータ、軽いスモークのモッツァレラブッファラ、３６ヶ月熟成のパルマ産プロシュートの３点盛

パスタ　フレッシュトマトとほんのり苦いアンディーヴのスパゲッティーアンチョビ風味

メイン　本日の白身魚のグリル浅葱とアサリのソース
　　　　　　　　　又は
　　　　　霧島豚のグリルタイム風味

ドルチェ　本日のデザート

こんな感じに変わります！！

今回の目玉は３６ヶ月熟成のパルマ産プロシュート！！


普通は大体２４ヶ月物を使っているところですがベッラノッテではさらに１年熟成させたものです。

はっきり言ってかなり違います。

アラカルトでもご用意しておりますのでご来店の際には是非。　　

先日ブログにアップした『幻の生ハム　クラテッロ』も明日よりオンメニューいたしますので是非！！

明日も雨ですが皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。